2 Mart 2011 Çarşamba

Kakaolu Fincan Kek


           
            Yok yok cupcake değil, bildiğin fincan kek.Pişirme derecesi falan da yok koyuyorsun tencereye pişiyor.Hem eğlenceli hem sürprizli hem de kolay bir kek tarifi. Lafı fazla uzatmadan tarife geçiyorum hemen.

30 Ocak 2011 Pazar

Kısa Bilgiler : Jullienne Kesim Sebzeler


         Soslarımızda, sulu yemeklerimizde, salatalarımızda, garnitürlerimizde ve aklınıza gelebilecek daha bir çok sunum şeklinde kullanabileceğimiz jullienne kesilmiş sebzeler kuşkusuz ki çok güzel görünüyorlar.Görünüşlerinin yanında emin olun ki lezzetleri ve ağızda bıraktıkları lezzet açısından yemeğinizi uç noktalara taşıyabilecek ve lüks restaurantların zevkini sofranıza taşıyabilecek bir unsur.

         Kabak,havuç,patlıcan,pırasa,biber gibi bir çok sebzeyi bu şekilde sunabilirsiniz.Kabak ve patlıcan gibi sebzeleri aralı ( alacalı ) olarak soyarsanız daha etkili bir görsel şölene dönüşecektir.